Vin blanc sec boisé

Vendangé à la main, ce cépage Acadie blanc est caractérisé par une belle intensité aromatique: floral (fleurs blanches, acacia) amande douce soutenue par un léger boisé. Le boisé enrobe les arômes floraux dans des notes beurrées et légèrement vanillées. Du volume et une belle longueur.

«À quoi servirait les expériences sans la perspective de les répéter? La vie, au fond, est un nombre infini de variations sur un même thème»
Antonine Maillet

Type :  Vin blanc sec boisé
Millésime : 2019
Cépage : Acadie Blanc
Vinification : Fermentation alcoolique et fermentation malo-lactique en cuve inox thermo-régulée
Élevage : Quelques mois en cuve inox
Dégustation : Teinte jaune légèrement soutenue aux reflets jaunes/verts. Le boisé enrobe les arômes floraux dans des notes beurrées et légèrement vanillées. Du volume et une belle longueur.

Taux d’alcool : 12,0%
Bouteilles : 750 ml
Température de service : 8-10˚C
Prix : 17.85$ + tx