Allégro

Vin Blanc Mousseux

Élaboré selon la méthode traditionnelle à partir d’un assemblage d’Acadie Blanc, de Frontenac Blanc et de Vidal, Allégro sera disponible au printemps 2020.

Type :  Vin Blanc sec mousseux
Millésime : 2018
Assemblage : Acadie Blanc – Frontenac Blanc – Vidal
Vinification : Première fermentation alcoolique en cuve inox thermo-régulée et deuxième fermentation alcoolique en bouteille
Élevage : Vieilli sur lattes plusieurs mois en bouteille.

Taux d’alcool : 12%
Bouteilles : 750 ml
Température de service : 8-10˚C
Prix : à déterminer