Parfum d’Acadie
$20.50
Type : Vin blanc sec boisé
Millésime : 2021
Cépage : Acadie Blanc
Vinification : Fermentation alcoolique et fermentation malo-lactique en cuve inox thermo-régulée
Élevage : Quelques mois en cuve inox
Dégustation : Teinte jaune légèrement soutenue aux reflets jaunes/verts. Le boisé enrobe les arômes floraux dans des notes beurrées et légèrement vanillées. Du volume et une belle longueur.
Accords mets et vins : saumon fumé, crevettes, homard
Taux d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel: <1g/L
Bouteilles : 750 ml
Température de service : 8-10˚C
-Les vins IGP sont un gage de qualité pour les consommateurs et assure la traçabilité à partir du champ jusque dans la bouteille.
Vendangé à la main, ce cépage Acadie blanc est caractérisé par une belle intensité aromatique: floral (fleurs blanches, acacia) amande douce soutenue par un léger boisé. Le boisé enrobe les arômes floraux dans des notes beurrées et légèrement vanillées. Du volume et une belle longueur.
«À quoi servirait les expériences sans la perspective de les répéter? La vie, au fond, est un nombre infini de variations sur un même thème»
Antonine Maillet
Informations complémentaires
| Format | 750 ml, 375 ml |
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