Soleil couchant
$19.95
Type : Vin rouge sec
Millésime : 2023
Cépage : Marquette, Petite Perle, Acadie
Vinification :Fermentation alcoolique et fermentation malo-lactique en cuve inox thermo-régulée
Élevage : Quelques mois en cuve inox
Dégustation : Ce vin se distingue par sa fraîcheur aromatique, ses notes de fruits noirs et de cacao, vin souple et frais.
Accords mets et vins : Viande grillée, poulet & fromage bleu
Taux d’alcool : 13%
Sucre résiduel: <1g/L
Bouteilles : 750 ml
Température de service : 16-18˚C
Vendangé à la main et élaboré à partir du Marquette, Petite Perle et Acadie. Sa fraîcheur aromatique apporte des notes de fruits noirs baignés dans du cacao. Un vin frais et souple.
« Montez sur une colline au coucher du soleil. Nous avons tous besoin de temps en temps d’une perspective et là, sur la colline, vous la trouverez. »
Rob Sagendorph
